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栗ご飯

さて秋の味覚といえば秋刀魚と栗ご飯ですかね。
秋刀魚は最初高くてなかなか晩御飯に登場しませんでしたが、
最近になってやっと安くなったので美味しく頂きました。

そんな中近くの公園を散歩してきたのですが、
栗の木があって栗を4ヶゲットしてきました。

栗の木は1本しかなくて毎年この時期になると気になるのですが、
気が付いた時にはすでにイガのみとなっているのですが、
今年はラッキーでした。

140921_222254.jpg

さて、これをどうやって食べるか?
4個だけなのでわざわざ1時間以上煮るのもガスの無駄ずかいだし。
そうだ栗ご飯にすればご飯炊くついでに入れておけばよいでは
ないですか!!

ということで一人栗ご飯に挑戦です!!

とは言え作り方はやはりクックパットさんに聞くしかありません。

まず栗の皮むきを行う為に沸騰させたお湯に入れて30程放置。
皮を剥いて炊き込みご飯の要領で入れて炊くだけです。

なるほどやってみましょう!!

皮はなんとかうまく剥けました。
ま~4ヶだけなので手間的にも楽勝です。

140922_110358.jpg

それでは米をとぎますけど1人分だけなので0.5合にするか?1合に
するか迷ったのですが少なすぎても旨く炊けない不安から
1合でやりました。
結果1合はちょっと多かったので次回は0.5合にしようかと・・・。
白ご飯もなんなので、少し色付けように麺つゆを入れてみました。

140922_110808.jpg

11:00にセットして12:00に見に行ったら炊けてました!!
ビジュアル的にはもう少し栗が多いと良いのですがドンマイです。
やっぱ1合は多かったなあ~4個しかない栗が余計に見えなくなって
しまってますね(笑)

140922_121122.jpg

140922_122013.jpg

さて味はどうでしょう、うんうんシンプルですが栗もちゃんと炊けてます。
ということで栗ご飯なのか麺つゆご飯なのか解らないですが、
気分ですから・・・・
秋の味覚を味わうのが目的なので4個でも一人なので十分でした。

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のり

Author:のり
宮城県在住。
趣味のアマチュア無線や
その他日常の出来事につ
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