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塩あんかけ焼きそば

今日のお昼は塩あんかけ焼きそばを作ってみました。

まるちゃん焼きそばがありましたが通常はソース味ですよね。
これも定番ですがちょっとアレンジしてみました。

以前札幌一番塩ラーメンを生味噌味で作った時に使わなかった
塩スープの素がなにかに使えないか?と思ったのであります。

最近野菜は高いですか白菜があったのでこれを使います。
あとはベーコンのみ。

141001_120836.jpg

ただし1人前なので塩の素は全部だと多すぎなので半分位が適量かと
思います。

水溶き片栗粉であんかけができました。

まるちゃん焼きそばを炒めてのソースなしでお皿に入れた後で

塩味あんかけを上からかけて完成です!!

141001_121501.jpg

んんんさっぽろ一番塩ラーメンの味ですがあんかけ焼きそばという

なんとも不思議な感覚でした。

以上





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のり

Author:のり
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趣味のアマチュア無線や
その他日常の出来事につ
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